Energieeffizienz im Hotelgewerbe

Leistungen für das Hotel- und Gastgewerbe

Die Energiebereitstellung und der Energiebedarf im Hotel- und Gastgewerbe unterliegen speziellen Anforderungen, ebenso die Technologien und Anlagen, mit welchen den Gästen ein einmaliges und unvergessliches Ambiente geschaffen wird. Mit dem Wissen um diese spezifischen Anforderungen und deren Optimierung führen wir unsere Beratungen und Energiedienstleistungen aus.

Wir begleiten Sie durch den Prozess der Energieanalyse, Maßnahmenerhebung, ggf. Maßnahmenförderung und Umsetzung. Auch unterstützen wir Sie beim Anlagenbetrieb und der Fernüberwachung, bspw. von BHKW-Anlagen. Darüber hinaus implementieren wir Energie-, Umwelt- und Qualitätsmanagementsysteme.

Energiebeschaffung | Rechnungsprüfung

Allgemeine Energiedienstleistungen führen wir bei Bedarf oder auf der Grundlage von Betreuungsverträgen durch. Wir optimieren die Energiebeschaffung, analysieren und prüfen Netzentgelte und sorgen für Transparenz bei der Energiebeschaffung und Abrechnung.

Weitere Informationen dazu finden Sie im Bereich KompetenzCenter.

Energieanalyse und Energieaudit

Wir führen Energieaudits und Energieberatungen im Hotelgewerbe durch. Dies erfolgt auf der Grundlage der DIN EN 16247-1. Diese Beratung kann bspw. im Rahmen der Energieberatung Mittelstand (EBM) mit 80% durch das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) gefördert werden. Für Nicht-KMU (> KMU) sind diese sog. Energieaudits seit 2015 sogar gesetzliche Pflicht - sofern kann kein Energiemanagementsystem gem. DIN EN ISO 50001 unterhält.

Mit einer Energieanalyse erheben wir technologie- und prozessübergreifend Energieeffizienzmaßnahmen  und schlagen Ihnen Möglichkeiten zur Verbesserung der Energieeffizienz vor. Dies geht in der Regel mit einer Kostensenkung einher. Somit können Sie Wettbewerbsvorteile erheben und umsetzen. Die Umsetzung von Energieeffizienzmaßnahmen im Hotelgewerbe wird in einigen Bundesländern gefördert. Sie erhalten also Investitionszuschüsse. Wir beraten Sie gern.

In einem weiteren Schritt begleiten wir Sie technisch und kaufmännisch bei der Umsetzung und Evaluierung von Maßnahmen zur Verbesseung der Energieeffizienz. 

Detailinformationen zur Energieanalyse und zum Energieaudit finden Sie hier.

Optimierung und Bedienung von BHKW-Anlagen

In vielen Hotels wurden - durch Neubau oder Sanierung bedingt - BHKW-Anlagen für die optimierte Bereitstellung von Wärme und Strom installiert. Zumeist begleitet von optimalen Amortisationsrechnungen. Häufig werden aus diesen Anlagen jedoch zu Problemfällen und Kostentreibern. Typische Probleme sind

  • hohe Kosten durch falsche Auslegung
  • Störanfälligkeit durch falsche Einbindung (Hydraulik)
  • Ineffizienz durch geringe Betriebsstunden
  • falsche Einstellungen in der Steuerung
  • mangelndes Konzept der Gesamtanlage
  • geringe Betriebsstunden durch Stillstand mangels techn. Kenntnisse
  • Ineffizienz mangels Überwachung

Die genannten Faktoren führen meist zum Anlagenstillstand, geringen Betriebsstunden und hohen Service- und Wartungskosten durch die Hersteller. Das führt zumeist auch zur Stillegung der Anlagen und damit zum Verlust der Investition.

Wir revitalisieren BHKW-Projekte in wirtschaftlicher Hinsicht. Parallel dazu bieten wir die Fernüberwachung und Fernsteuerung von BHKW- und Kälteranlagen an. Die Analyse, Bewertung und Auslegung eines BHKW-Projektes kann im Rahmen einer Energieberatung oder eines Energieaudits realisiert werden.

Managementsysteme

Wir implementieren Managementsysteme gem.

  • DIN EN ISO 9001 (Qualitätsmanagement),
  • DIN EN ISO 14001 (Umweltmanagement) und
  • DIN EN ISO 50001 (Energiemanagement).

Dabei übernehmen wir auch angefangene Projekte oder stehen Ihren eigenen Aktivitäten bei Bedarf beratend zur Seite oder führen einfach interne Audits zur Sicherung und Aufrechterhaltung durch.

Gern beraten wir Sie auch zur DIN SPEC 77224 – Kundenbegeisterung durch Service Excellence.

Weiterführende Informationen zur Managementberatung finden Sie hier. Wir beraten Sie auch gern persönlich.

Olaf GieseBereichsleiter Energieanalyse Handwerk, Hotel- und GastgewerbeMCH GmbH03473 913 212803473 913 2128giese(at)managementconcept(dot)de
Sebastian HecklGeschäftsleitung MCH GmbHMCH GmbH03473 913 212803473 913 2129heckl(at)managementconcept(dot)de